Fuego 係喺 Fenwick 百貨公司裏面嘅餐廳， 主打地中海菜，包括西班牙意大利菜式。 特色菜包括凍肉，不同嘅火腿， 西班牙奄列， 明火焗制 Pizza。 留意佢嘅食物都係比較細碟，係西班牙式嘅 Tapas，唔夠飽叫個 Pizza ！
有四間分店：
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圖片來自官方 Facebook。
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獅子山廣場 特派專員
2021-11-10 at 12:35 pm去行百貨公司，見到呢間餐廳有個火爐焗 Pizza，即刻俾佢吸引咗去食。 坐低睇吓餐牌，樣樣都想試，最終係冇食到 Pizza。 最吸引係凍肉同埋火腿，全部來自西班牙同意大利。另外就係細細碟嘅 Tapas，分量少少，所以試咗幾樣。 食品質素十分好，值得推介！
1. Hand carved Jamón Ibérico de Bellota 36 month aged – Spain £9.5
西班牙黑毛豬風乾火腿，細細塊，十分之香，但又唔會太鹹！
2. Grilled octopus tortilla with mojo verde £9.5
八爪魚西班牙奄列， 用薯仔做主材料， 版嘅生熟程度啱啱好，切開熱辣辣，薯仔夠淋，蛋夠滑， 八爪魚新鮮彈牙唔韌。
3. Polpetti – Italian meatballs in tomato sauce £7.5
新鮮嘅肉丸配蕃茄汁，咬落去肉汁豐富。
4. Gambas a la plancha with garlic and chilli £10
大蝦十分新鮮， 爽口，醃製酸青椒好好食。
5. Charcuterie SHARING BOARDS £12
凍肉拼盤，基本上每台客人都會叫呢個，主打菜式， 凍肉質素十分高！
6. Housebaked breads £3.5
自家製麵包，記得要點橄欖油加醋！
下次去一定要試吓佢嘅 Pizza！